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若狭湾クルーズ

細田武男細田武男

2019.07.24

高浜で船を借りて友人の操船でアコウ狙いで釣りしてきました。

高浜原発を見ながら出船、台風５号の影響で南からの風が強かったのであまり沖までは出ませんでしたが例年２～３匹しか釣れない所を今回は９匹持って帰れました。

40ｃｍ弱が１匹と30ｃｍクラスが3匹、25～27ｃｍが5匹でした。

このアコウ（キジハタ）、魚屋やスーパーではあまり見かけないと思いますが、売っていたとしても小さい個体だと思います

（大きいのは料理屋向けになるので。漁師が網で獲るより釣り上げて活〆した方が価格は高くなります）。

30cmでも１匹3,000円以上します。40cm級ともなれば１匹7,000～10,000円にもなります。

この40cm級を腹から頭は煮付けに、しっぽ側は刺身にしました。

ガシラの30cm近いのも釣ったので刺身で。オマケで釣れた鯛は塩焼きしました。

旨かった。

やっぱりアコウは煮付けが旨い！　が、腰痛い・・・腕痛い・・・ケツ痛い・・・筋肉痛・・・。

この記事のタグ

#釣り #ロマン #大漁 #若狭湾 #アコウ #キジハタ

この記事を書いたスタッフ

細田武男

営業部営業課

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